2017年4月17日 星期一

相關新訊息 請移步【狸和禾+爬旅行】

這個部落格好像休耕一陣子了?

是的,因為我們已完成階段性任務:從最早阻止了水梯田的棄耕趨勢、合作友善續耕、協助部分田區復耕,並跟著農戶學習傳統接納500種生物共生的田間管理方式,組織了承諾照顧水土環境及受脅生物家園的「和禾生產班」;也同時展開調查,瞭解水梯田提供了我們哪些服務。接著建構友善環境的合作產業:賣米、其他田間副產物、及田野環境的體驗學習。
這一路,在地成立的「狸和禾小穀倉」也逐漸成為生產班的經理人,統籌生態田區經營的查驗監測、張羅產銷流程及農戶田間遇到的的大小事。

而身兼農產經理及生物資源監測已經夠忙碌了,2016年夏天,「狸和禾」決定把經營環境學習中心的工作,交給人禾新成立的「爬旅行」合作。「爬旅行」就成為城鎮朋友認識山上田區的窗口,也負責擔任田間老師們的經理人,規劃四季有趣的旅行,也讓新朋友能參與和禾的保育工作。

故事到目前堪稱幸福美滿,還有「保育和夥人」家族一起扛著,
以及林務局肯夢AVEDA為環境公益合作的「生態支付」。
接下來的故事就請見下列網址:

狸和禾小穀倉:農產品服務 / 田野大小事~部落格  臉書

人禾爬旅行:參訪服務  / 環境新觀點~網頁  臉書

和禾田邊聊寮:(02)2494-1799
週五六日的白天開放自導式解說及農產輕食販售,但遇生產班有活動會公告於狸和禾臉書。

謝謝您的持續關心與參與,這個部落格,就還是繼續讓您挖掘老故事囉。

2017年2月14日 星期二

因為有你~有參與才成就的環境保育


「和禾生產班」這個和農業合作的保育工作run六年了。十多處自來水源地的水梯田,藉助大家的多元合作,在這六年恢復成涵養水源、庇護瀕危濕地生物的農田裡的保護區。這當中我們最開心的,是和大家一起共同完成兩個新的社會想像:『生產糧食的農地,其實承載了更多環境安全的價值』;而透過您們參與的社會實驗,我們也一起證明了:『保育也可以透過市場對環境成本及環境效益的內部化,促成農民收益隨保育成效而增加的雙贏。』

這當中最關鍵的是:在共同的環境核心價值下,您們精彩的參與~

2016年12月2日 星期五

和禾米,和自然一起吃久長~

  圖/文  人禾環境倫理發展基金會【 轉載自2016.11 鄉間小路 】


七八月間,貢寮山間瀰漫著一股蟄伏盤算再動員的興奮,有些日子甦醒在寧靜山谷還未被陽光照亮的清晨,山路上聚集了各路人馬,帶著刀、潦入泥水中,刷刷刀聲及打穀機器桶馬達伴著吆喝,接替山羌的晨吠振奮一整天。這種獨特的、踩在水裡割稻的收割方式,並不是為了標榜復古,其中蜿蜒流瀉的金黃稻河、田中各異其趣的水草香氣、以及鄰里換工時的互虧開講、助割者彎身向長輩學習地方知識,都在結合生態系服務的保育,發展助於健全水循環的生態農業,而重新開展中。
順應地形限制及保育需求,和禾有許多保育和夥人參與這樣傳統的收割季。(李偉傑攝)

2016年10月31日 星期一

讓身體說話:10月翻田

  從大暑到寒露,天氣漸冷入秋。貢寮罕見超大豪雨連著過去,讓田間水位蓄得很滿,踩下田裡,清涼泥潤的觸感快淹到膝蓋。二哥看準天氣放晴約在10/19這天,陽光與微雨交錯的日子,然後一把鋤頭當扁擔,左挑耒耜(犁)右擔韁具,手拎著一根桂竹竿,帶著我們往「闊角」(註1)走去。

二哥往闊角走去,預定翻的田田埂先除過草。

2016年8月15日 星期一

收成換工--透早到黃昏的陪伴

  當大多數島民都在睡夢中,遠在長濱的璧瑩、大雄搭上北上列車。列車到福隆時,天色還沒亮,前一晚住石頭屋的夥伴們一個個起床。暗幕從東邊向西邊垂降、大伙自山下往山上去--割稻,就是要跟太陽搶時間,這是夏天收成農人的節奏。

一進入割稻季,天天都順便早起看日出。

2016年7月31日 星期日

一切都為了保水

「為什麼水沒放乾?」 「啥?赤腳?不能穿雨鞋下去?」來割稻幫農的朋友,常最訝異於:稻田在割稻前沒有放乾。這在台灣我們很想找到有沒有其他田區也如此,但現在看來許多復古手割的田,也都能穿著球鞋下去。那到底為何田裡維持湛水呢?不用待我們說明,助割的伙伴在下田踩進泥水裡的那瞬間,通常就明白了:

2016年6月20日 星期一

貢寮人的驕傲--桂竹


  說到貢寮人的驕傲,大概就是桂竹了。驕傲了許久,可真正知道的人少,於是今年「和禾小旅行」,我們第一次跟大家走進桂竹林裡頭,認識貢寮人的驕傲。

竹林中打照面,兩人手上拎著一根根桂竹筍,
就像〈臥虎藏龍〉場景中的短兵相接。

2016年4月28日 星期四

【養蜂問答錄】挲草與採蜜的曖昧關連


  「趁稻子還不高,草卡緊挲挲。」插秧後1個月,趁稻子還沒長到扎眼的高度,農人們抓緊空檔挲第一次草,除了挲草入肥,據說也是擾動稻子的側根,讓稻子根系可以扎得更深更穩。


2016年4月15日 星期五

坐聽「穀雨」望「小滿」:和禾小旅行--小滿呦


  總算,秧苗捱過長長的冷冽住進水田。大家暫時放下戰鬥的身心鬆口氣,與割草、翻田整平、剷秧、挑秧、插秧,還有種種後勤補給的農忙暫別。在等候與見證田間生機茁壯這時,睽違已久的《和禾小旅行》準備上場了。對新手狸子來說,問題馬上浮現:「接下來的季節,山上分享什麼豐腴?」


蜂是花精神,山上暖活起來之後,也越見精神了!